РАЗДЕЛЫ КАТАЛОГА

кто закрывал компоты с винтовыми крышками

 

 

 

 

стоит клубника. и банки. но у меня нет машинки. и есть 2литровые банки на которых крышки завинчиваются руками. никогда в них не закрывала ничего. говорят в них иВсю консервацию делаю в банках с винтовыми крышками.Компоты вообще можно без стерлизации. Как закрыть компот? Домашние сладкие заготовки никогда не будут лишними, поэтому многие самостоятельно закручивают компоты из ягод и фруктов.Если у вас есть банки с резьбой, то можно использовать винтовые крышки. Проверить, хорошо ли будет держать крышка, можно так: в соответствующую банку (с резьбой) налейте воды и закройте винтовой крышкойНо, к сожалению, максимальная емкость банки под такие крышки — 1,5 л, больше я не встречала, поэтому компоты и помидоры все-таки Компот из слив с ягодами черноплодной рябины без стерилизации.Если вы закрываете банки винтовыми крышками, которые остались у вас с прошлых заготовок, то, прежде чем закрыть такой крышкой любую заготовку, накройте банку чистым тонким полиэтиленовым Зимой так приятно открыть баночку варенья или компота, но чтобы обеспечить себе такое удовольствие, стоит заранееДля консервирования ягод подходят банки со стеклянной крышкой и металлическим зажимом, а также банки с винтовыми и обжимными крышками. Поэтому закатывать ими можно банки с вареньем, компотами и другими фруктово-ягодными заготовками.Винтовые крышки особенно выручат хозяек, которые не в ладу с закаточными машинками. Если банки закрыты завинчивающимися крышками, их тоже надо переворачивать или это излишне?А я не переворачиваю банки вообще(был печальный опыт - ребенок бежал и налетел на перевернутую 3-хлитровую банку с компотом и ошпарился), и, поверьте, стоят Дорогие кулинары, подскажите пожалуйста, можно ли закрывать компот на зиму с помощью винтовых крышек? Так же точно, банки на пару простерилизовать, крышки вскипятить, заложить в банки клубнику, залить сиропом, через 5мин. слить, снова вскипятить, залить и закрыть прокипячённымиНо если банка и крышка были куплены с компотом, то и проверять не надо, всё подойдёт. Причиной этого является неплотно закрытая крышка, которая поднимается, особенно при переполненных банках.Если в компоте только один плод поражен плесенью, а остальные плоды не мягкие и вкусные, можно этот компот сразу использовать. Вот как правильно закрывать компот. Бутыль необходимо перевернуть и поставить на крышку. После остывания емкость следует поместить в затемненное место, где она будет стоять до зимы. Технология закатки банок с закручивающимися крышками. Любая хозяйка желает получить корректный ответ на вопрос: «Как правильно закрывать банки с крышками «Твист-Офф»?». При этом процесс не представляет больших сложностей. Если рядом с крышкой появится жидкость, значит, банка закрыта плохо, такую банку хранить нельзя. Если в банке с компотом или соком обнаружена пена или другие признаки порчи, вскрой банку, перелей ее содержимое в кастрюлю, прокипяти 10 мин и немедленно используй Главная > Поиск статей по меткам > Заготовки на зиму в банках с винтовыми крышками.

Я в такие банки все время компоты закрывала. Делается это так же, как и в обычных банках. Чтобы компот на зиму всегда получался хорошим и мог долго храниться, важно знать о том, как закрывать компот из разных плодов и ягод правильно.Кипящим сиропом заливаются плоды и ягоды в банках, банки с помощью ключа закатываются прокипяченными заранее крышками. Неплохие отзывы заслужили и винтовые железные крышки.Более объемная тара (1,5 и 3, или 2 л) отлично подойдет для консервирования маринованных овощей или компотов.Закрывать емкости закруткой нужно умеючи, с первого раза получается не у всех. Скажите, а можно таким способом закрывать компоты в 1.5 литровые банки с винтовыми крышками (само собой уменьшив пропорционально ингредиенты)? не знаю. я так уже 4 года закрываю.

где-то 40-60 баллонов за сезон только компота.И обязательно после того как закрыли крышку банки необходимо прикрыть потеплее часов на 8-10, так обеспечивается «стерилизация» ваших заготовок. Последний этап закройте банки с компотом крышками винтовыми или под закатку машинкой. Вот и все, компот из вишню на зиму практически готов! Осталось перевернуть банки с вишневым компотом вверх дном Это такие крышки плохие. У меня так в прошлом году было. Порой банки вздуваются и заготовку приходится выбрасывать. Предлагаю взять на заметку очень простой вариант, как сделать компот на зиму без закатки. Главное, что вам понадобится, - это банки и закручивающиеся крышки. У меня компот под такими крышками на балконе нормально стоит, а вот огурцы до холодов побаиваюсь, весь холодильник банками забила.Раньше закрывала только винтовыми крышками, пока не купила себе хороший ключ-полуавтомат. если обычной крышкой,которая заводская от компота например то крышку саму тоже стерилизовать?и как ее закрывать-просто завернуть? как то боюсь что испортится. или лучшеКрышки любые: винтовые и плоские металлические кипятите 15-20 минут в любой емкости. Если перевернуть, то так возможно убедиться, что крышка закрыта герметично, а значит будет храниться продукт без брожения.Она сказала, что переворачивают огурцы, помидоры, компоты, а вот варенье и салаты - нет. Необходимо иметь в виду: чтобы банки с такими крышками хорошо закупорились, нужно закрывать горячее варенье или компот иКрышки. --- Похожие рецепты: Сливовый компот с кизилом. Вишня с ванилином для пирогов (без варки). Компот с облепихой и вишней. Для компотов банки сначало стерилизовать не надо, их потом с компотом стерилизуют. А для варенья я в духовке стерелизую, на 100 градусов духовку включаю и ставлю чистыеВиктория, я все закатываю винтовыми крышками: и варенье, и огурцы с помидорами, и овощные салаты. Винтовые.Как закрыть банки с закручивающимися крышками правильно, интересуются очень многие хозяйки.Закатки, содержащие малый объем сахара, несладкие компоты и консервы, склонные к брожению, отправляют в холодильник или глубокий погреб. а можно закрывать винтовыми крышками?Айгерим, не смущайтесь, закрывайте компот, хоть в балоны, хоть в банки, от этого его содержимое не изменится. При брожении компота плоды всплывают, крышка вздувается под давление1 образующихся в банке газов и жидкость начинает проникать наружу ПрокисшийКомпот с разварившимися плодами годен для потребления, но отличается более низкими вкусовыми качествами. Но говорят винтовые лучше не надо,можно случайно открутить .даже наКомпотам, вареньям и маринадам все по-барабану. В тот раз кто-то изЯ чаще закрываю по-старинке, жестяными крышками с резинкой. Для стеклянных винтовых банок применяют металлические навинтные крышки. Внутри такие крышки имеют кольцо из специальной каучуковой пасты.Я стеклянными крышками в основном закрываю компоты, они не окисляются. Срок хранения консервов в банках с винтовым горлышком, закрытых винтовыми крышками, составляет 6 месяцев и более.Да, можно консервировать все виды салатов, компотов, огурцов, помидоров или грибов в маринаде под винтовыми крышками. Закройте банку стерильной крышкой, закрутите.Осторожно вынимайте банки из горячей воды и плотно укупоривайте при помощи закаточного ключа или винтовыми крышками. Переверните банки с компотом вверх дном и оставьте в таком положении до полного Банку для фруктового компота используем с резьбой для металлической винтовой крышки (можно использоватьКак только это произошло, заливаем готовым сахарным сиропом фрукты и закрываем крышкой. Переворачиваем банку верхом вниз и укрываем теплым покрывалом. Срок хранения домашних консервов, упакованных в банки с винтовыми крышками, меньше срока хранения такой же продукции, но уложенной в стерильные банки, закатанные металлическими крышками. Почему вздувается банка с компотом? Вздувшаяся крышка на банке с компотом явный признак того, что содержимое банки испортилось. Это значит, что какие-то микроорганизмы не были уничтожены во время стерилизации. Занялась консервированием овощей, закатала помидорки,начала закрывать, снова понимаю,что прокручивается крышка,еслиТак вот закрываем и винтовыми и обычными закаточной машинкой, потому что банок для резьбовых маловато. Марусяопишите подробнее, как именно вы закрываете? простерилизовали, крышку закрыли и все? а как же вакуум?И компоты так же.но вот малину, клубнику или виноград заливаю 2 раза. Все стоит. Еще ни разу не испортилось, взорвалось. А меня соседка научила, как использовать повторно винтовые крышки.Варенье, джемы не переворачиваю, сольенья, компоты обязательно переворачиваю.Я закрываю все только "горячими" крышками и завинчивающимися. Не забывайте, что закрывая компот с косточками, хранить его можно только 1 год, а иначе можно отравиться синильной кислотой( котораяКапроновые крышки надо тщательно проверять перед их покупкой( чтобы резинки плотно прилегали к стенкам и не было царапин). Как закрыть компот? Домашние сладкие заготовки никогда не будут лишними, поэтому многие самостоятельно закручивают компоты из ягод и фруктов.Если у вас есть банки с резьбой, то можно использовать винтовые крышки. И если проблем с тем, как закрывать банки с закручивающимися крышками не возникает, то открыть их бывает невозможно.Как закрыть компот из клубники разными способами Александра Б. Я два года подряд из-за плохих крышек все компоты повыкидывала. (надо бы еще и остатки крышек выбросить). В этом году закрыла пластмассовыми вакуумными. А так всю остальную консервацию я делаю в банках с закручивающимися крышками. Потом раскладываю в банки заготовки (или делаю компоты), достаю из кипятка крышку (подцепляю двумя вилками), осторожно кладу на банку и при помощи полотенца (чтобы не обжечься) закручиваю. Сегодня мы будем закручивать компот на зиму. Мои домашние не любят слишком густой и сладкий сироп. Поэтому я делаю его такой концентрации, чтобыПрикрываю заполненные банки крышками и оставляю минут на 10. Потом сливаю воду из банок обратно в кастрюлю. Для заготовки компота на зиму лучше всего подойдут трехлитровые стеклянные банки. Закрывать их желательно металлическими крышками. Если у вас есть банки с резьбой, то можно использовать винтовые крышки. Отлично стояли огурцы закрытые в банках с закручивающимися крышками, что закрыла в прошлом году!Компоты изобрела свой способ закрывать: в чистую банку кладу фрукты-ягоды и наливаю не более 1/2 банки концентрированого сиропа. Закрывать компот лучше сразу после собирания черешен. Закатывать можно черную, белую, красную ягоду или перемешать их, сделав ассорти.Кстати, емкости с винтовыми крышками переворачивать нежелательно, их нужно просто поставить и закутать. Закрывают компоты в стеклянные банки любой ёмкости. Если семья большая удобно использовать 3-х литровые банки.Закатать банки крышками с помощью закаточной машинки или закрутить завинчивающими крышками (все зависит от вида банок). Так и у меня баночки с такими же крышками, внутри винтовая нарезка. НО при надавливании на крышку (когда ею уже завинчены заготовки) онаМалину заливаю кипятком один раз, а компотов закрываю то же банок по 100, ни когда не считала.

Недавно написанные:


© —2018